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ショップからのお知らせ


  • 【自社オリジナル日本酒2019
    THE SUN~太陽のお酒 第2弾~】予約販売開始!!

自社オリジナル日本酒「THE SUN~太陽のお酒 第2弾~」限定販売!!

10年前から地元の契約農家さんたちと健康にこだわったお米づくりをしてきた弊社が、地元秋田の老舗蔵元「天寿酒造」さんととコラボしてつくった、自然の恵みいっぱいの純米吟醸酒です!!


わたしたちのお米は

雄和・河辺地区産「安心・安全  減農薬」
特別栽培米・天日干しの あきたこまち
健康で、安心・安全なお米作りにこだわり、化学肥料は一切使用しておりません。

~ わたしたちが、心をこめて作っています。~
   

<当社あきたこまちの特徴>

◎糖度が高く、そのまま食べてもおいしい。
◎水分量が多く、みずみずしい。
◎冷めてもおいしい。
◎粘りがあり、もちもちした食感。

健康とおいしさへのこだわり

1. 通年定温倉庫で保管し、収穫後の品質管理を徹底しています。
2. ご注文いただいてから、出荷直前に社内で精米しています。
3. 選別機で、粒の大きさを揃えています。
4. 農家ごとに、お米を混ぜない「単一農家米」。
5. 品質保持のため、7つの厳しい検査・測定を実施しています。
  ⑴土壌放射能検査
  ⑵玄米放射能検査
  ⑶残留農薬検査
  ⑷土壌検査
  ⑸水質検査
  ⑹食味値検査
  ⑺玄米水分量測定

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