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佐藤 政光さん特集

化学肥料へのこだわり 佐藤 政光

「化学肥料をできるだけ使わない」
それが、佐藤 政光さんのお米づくりの一番のこだわりです。
お米を作り続けて45年。
18歳から林業と併行して農業を営んできました。
田んぼにはモミガラと米ぬかの他に、大仙市協和のSPF豚ぷん堆肥を散布しています。
SPF豚とは、外から悪い菌を持ち込まないよう、徹底された衛生管理のもとで育てられている豚のこと。
SPF豚の堆肥は、放射性物質や病気を治すための抗生物質が含まれていないため、安心して農産物に与えられる有機肥料です。
そんな佐藤政光さんの作ったお米は、農薬成分が7成分以内で、とっても安全なお米に育てられています。

自らの山で伐採した薪の灰を撒いています

林業と兼業している政光さん。
自らの山で採れた自家製の薪は、自宅の薪ストーブの燃料として使っています。
薪ストーブの灰は、土壌改良剤として田畑に撒いています。
カリ成分とミネラルを多く含んだ灰は優れた天然肥料になります。
だから、政光さんの田んぼは栄養豊富で地力がとっても高いんです。
地域の資源を田んぼへ還元させて、有機的な循環型農業を行っているのが
政光さんの農業の特徴です!

趣味は山菜採り

山の男、政光さんの趣味は山菜採り!!!!
仙北市を流れる玉川の付近へよく採りにいっています。
取材日、政光さんのお宅へ行くと私たち取材班へ
なんと!採れたてのタケノコをお土産にもたせてくれました。
マヨネーズと七味につけて、おいしくいただきました(^^)♪
そんな、人情味の溢れる政光さんのお米
今年は2.0mmの大粒となっています!ぜひ、お試しください★

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