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いぶりがっこのタルタルソース“燻”をご紹介♪

おいしいものが大好きなみなさん、こんにちは!!!

スタッフの甲野です。



パクパク日記 第4弾です!

今回は、

『いぶりがっこのタルタルソース“燻”(くん)』

『いぶりがっこのタルタルソース“燻”(くん)ブラックペッパー』

をご紹介します( ´ ▽ ` )ノ!

こちらは、 「ごはんのおとも」のセット商品として昨年の秋から登場した商品ですが、

ご好評につき、単品での販売をスタート♪

(ごはんのおともセット)

私、甲野も「いぶりタルタル」大好きでおすすめの商品ですヾ(*´∀`*)ノ

こちらの商品は、秋田名物の「いぶりがっこ」を使用した商品となっております。

そもそも、いぶりガッコとは、、、、

大根を吊るし下げ、囲炉裏火の煙で燻し、その後米ぬかで漬け込んだ秋田の伝統的ないぶり漬けのこと♪

秋田県では漬物のことを「がっこ」と呼ぶことから、このように名づけられたといわれています。

ポリポリとした食感塩味、口に入れた瞬間に広がる燻製の香りがたまらなく美味しいんですよねぇ・・(*^ω^*)

とくに、こちらの商品を製造している伊藤漬物本舗様は、50余年の漬物技術を駆使し、昔ながらの味を大切にしているお漬物屋さん。

無添加にこだわっているから、飽きのこない素朴さ、素材の旨みを引き出すお漬物をつくり出すことで有名なんです。

そんないぶりがっこと、燻製卵を使用したタルタルソースがコラボレーションが、こちらの、

 いぶりがっこのタルタルソース“燻” なんです。

瓶のふたを開けた瞬間、燻製の香りがふわ〜〜〜と広がります。

香りだけで、ご飯が何杯も食べられそう!!!!!

秋田ではどこの食卓にもあるいぶりがっこと、洋食の普及とともに日本に伝わってきたタルタルソースの組み合わせ・・・

かなり異色だと思いませんか??

一体、どんなお味なのでしょうか・・。


クラッカーに乗せてみました♪

気になるお味は・・・・

燻製卵のやさしい味わいのタルタルソースの中に、

いぶりがっこのポリポリッとした食感がマッチしていて・・・

とっても美味しいです!!!

噛むたびに溢れ出すいぶりがっこの塩味と、

後からくる燻製の香ばしい香りも、たまりません・・・・(灬ºωº灬) ♡

今回はクラッカーに乗せて美味しくいただいたんですけど、そのまま召し上がるのもアリだし、他にもいろんな食べ方ができそうなのが、いぶりタルタルのすごいところ!!!

単純にフライに乗せてソースとして使う食べ方だけではなく、しっかりとした食感があるので、野菜スティックやフランスパンなどにも合いそうです♪

使い方は無限大です。

そして、今年新登場した、いぶりタルタルの『ブラックペッパー』は、中身がこんな感じ♪

黒い粒(ブラックペッパー)が入っているのがわかるでしょうか?

ブラックペッパーが良いアクセントになっていて、こちらの商品は唐揚げやお肉など、がっつりした食べ物によく合いますよ^^♪

とくに、濃いお味やお酒がお好きな人には、ブラックペッパーがおすすめです★

普段のお食事や、お友達とホームパーティーをする際などに、

ぜひ取り入れてみてください(^-^)♪

お友達にふるまえば、驚かれること間違いなしです^^

『いぶりがっこのタルタルソース“燻”』

『いぶりがっこのタルタルソース“燻”ブラックペッパー』

お気軽にご注文ください(^^)/

新米!

こんにちは★

新入社員の甲野です!

先日は青空の下、お米の収穫をお手伝いさせていただきましたー!!


今回は、とれたてのお米を試食させていただいたので
みなさんにご紹介します(^-^)!!!




今日は、柿とりんごを有機肥料として使っている伊藤 巧一さんの
「フルーティー米」を試食させていただきました。
(詳しくはこちら をご覧ください。)

炊きたてのご飯の香りが室内に広がる中、

さっそく、いただいちゃいます!!!




・・・・・・・・・・・・・・・・!!!!!!!!!








粘り気のある歯ごたえで・・・
口の中にふわ〜っと お米の香り が広がります!!!
甘さがしっかりと残っているので、おかず無しでも美味しく食べることができます(^^)


私は今年で23歳になりますが、これまで生きてきて
こんなに大粒のお米は食べたことがありません!





だから、とっーーーーても、食べ応えがあります♪♪

社員を対象に行った試食会でも、

「コクがあっておいしい!」

「甘みと粘りのバランスが取れている。」

「冷めてもおいしいっ」

といった感想が集まっています!!好評価です!!

冷めても美味しいから、お弁当にも最適です。

まだ食べたことがない方はぜひお試しください(^^)/♪♪

↓詳しくはこちら!


この他にも秋田のおいしいおかずや、お味噌汁とお米をセットした商品も販売しています♪
自分用にも、お世話になった方へのプレゼントにも最適です!!

【ごはんのおとも】 


 



【こだわりの朝ごはんセット】 






「お歳暮」「御礼」の熨斗(のし)も無料でサービスしておりますので、
ご注文時にご指定ください。

ご注文お待ちしておりまーす!!v(^^)v♪

白神ささら



こんにちは★
新入社員の甲野です。






販売事業部で、当社こだわりのあきたこまちや、
秋田の県産品・地酒販売に携わっています。





第二弾の今回は、
当社の人気商品乳酸菌甘酒・白神ささらをご紹介します!


(左:ゆず味、右:りんご味 150ml)



白神ささらは、
白神山地から生まれた乳酸菌と、
あきたこまちの米糀(こうじ)
白神山地の天然水で仕込んだ、乳酸菌甘酒です。




「白神山地」とは、
世界最大級の原生林が生い茂り、希少な動植物の生態系を有している、青森・秋田間をまたがる山岳地帯のこと!
日本で最初に世界自然遺産に登録されました。


そんな、自然豊かな白神山地が育んだ天然水乳酸菌が、
この「白神ささら」に含まれています。



成分分析をしたところ、
GABAポリフェノールがたっぷり含まれていることが判明!





つまり、積極的に摂取し続けることで、
「心を落ち着かせてくれる効果(抗ストレス作用)」
「シミ・そばかすの産生を抑える効果」
「体の老化を抑える効果」が期待できます!!



「飲む点滴」とも言われるぐらい、
アミノ酸やビタミンなどの栄養成分がたっぷり含まれており、
「ささらを飲んだら疲れが取れた!」
といった感想もお聞きしていますよ♪
夏バテ予防としても大活躍しています!




味は、プレーン味、ゆず味、りんご味の3種類があります。




気になるお味は、、、








乳酸菌の程よい酸味のあとからお米本来の甘さがじんわ〜り感じられて、
とっーーても飲みやすいです(^^)!!

実は、昔から甘酒独特の甘みが少し苦手でしたが、
「白神ささら」なら、さっぱりと味わうことができました♪


さらに、さっぱりと味わいたい方にオススメなのはゆず味
一口飲むたび、ゆずの爽やかな香りがふわっと広がります。。(^^)




少し甘さを楽しみたいという方にオススメなのはりんご味
なんと、秋田県産りんごの果汁を使用しています。
ささらの酸味と、りんごの甘さがとてもマッチしています♪



甘すぎず、サッパリしすぎず、優しい味わい。
子どもから大人まで美味しく飲めるところが
白神ささらの特徴です。



近頃疲れ気味の自分用に、
いつまでも健康でキレイでいてほしい人への贈り物に
いかがでしょうか?





ご自宅用に購入したい人にオススメ☆



贈り物として購入したい人へオススメ☆


M-27



M-26






お気軽にご注文ください。



THE AKITA CURRY〜華麗なる秋田のカレーセット〜



初めまして★


新入社員の甲野です。
販売事業部で、当社こだわりのあきたこまちや、
秋田の県産品・地酒販売に携わっています。


米飯生活の商品の魅力を、この場を借りて紹介していきたいと思います。
よろしくお願いします。






第一弾は、夏にピッタリな商品をご紹介!






まずはこちら!


秋田県大仙市にある「山の手ホテル」のシェフの味を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただけるように、と考案され、レトルト化されたものが、このカレー。




なんと!
秋田県大仙市の畑で育てられた「枝豆」がカレールウに練り込まれています。


昼と夜の寒暖の差が大きい秋田県で育った枝豆は甘くておいしいといわれています。

日中に光合成で得たエネルギーを、気温が低い夜に消耗しないことから、糖分が蓄えられるから、おいしい枝豆に仕上がるそうです。
県としても「目指せ、えだまめ日本一」をスローガンに秋田県産枝豆のおいしさを伝える活動に力を入れています!


「枝豆」「カレー」・・・
意外な組み合わせで、本当に美味しいの?と半信半疑でしたが、
枝豆がカレーの味を邪魔することは全くなく、
枝豆の甘さが、カレーに「まろやかさ」を与えていました・・!!


秋田県産ポークのお肉も、
とっても食べごたえがありました!





一般的なレトルトカレーに含まれている豚肉とは、
満足感が違いますよ
ぜひ、一度試しに食べていただきたい一品です。




続いてはこちら!





鳥海山麓に広がる高原では、良質な水・牧草により、「秋田由利牛」が飼育されています。
自然豊かな環境でのびのびと育った秋田由利牛は、きめ細かくサシ(霜降り)が入った肉質の良さなどから、新たなブランド牛として、全国から注目されています!!



そんな、良質な「由利牛」のお肉を使用しているのがこちらのカレー。



具は、由利牛とマッシュルームだけですが、
贅沢に、ふんだんに、使われています。






味は、ほどよい辛さの中に、玉ねぎの甘さを感じることができる奥深い大人っぽい味。

お肉は、一切れ一切れが大きくて
むたびに由利牛の旨みが口中に広がります..♪







そして、おいしいカレーをいただくのに欠かせないのが、





当社のお米は、水分が多く、冷めてもおいしいと評判です。
お米の味がしっかりしている品種「あきたこまち」なので、カレーの味にも負けず、おいしくいただくことができます。





お手軽に贅沢なカレー食べたい人や、
秋田のおいしいカレーを食べくらべてみたい方におすすめです!!
ご贈答・ギフトにも好評です。


まずは、一度食べてみて下さい。



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