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【超微粒子パウダー】ささめゆき粉 こだわりのあきたこまち100%米粉(200g)

      (栃瓦箸蓮

最近、街中でも「米粉(こめこ)」の商品を見かけるようになりましたね。
ミランダ・カーマイリー・サイラスなど日本でも大人気なハリウッドセレブの間で、
小麦粉に含まれるグルテンをとらないダイエット法が流行しており、
小麦粉の代わりとして、米粉が注目を集めています! 
そもそも米粉とは、その名のとおり、お米を粉状に加工したもの!!
昔から、せんべい、だんご、和菓子などいろんな食品に使われてきました。
日本人のお米を食べる量が年々減っていく中、
お米の食料自給率アップの救世主としても期待されているんですYO(^-^)/♪♪


      (栃瓦里海海スゴイ!!

■めっちゃおいしい(*^▽^*)☆

米粉で作られたパンや麺は、もっちもち食感。
一度食べるととりこになる、米粉ならではの新しいおいしさです。
小麦粉や薄力粉の代わりに使えるから、さまざまなメニューに幅広く利用できちゃうんです!


■アレルギーをお持ちの方も安心♪

米粉は、7大アレルゲンの卵、小麦、乳、落花生、そば、カニ、エビのアレルギーをお持ちの方でも食べていただけます。
まれに、小麦グルテンが含まれている米粉を販売している会社もありますが、
当店の米粉は、100%お米から製粉しています。
これまで食べられなかったものが食べられるようになりますので、楽しみが広がると思います♪
小さいお子様にも安心して食べていただけます♪
ただ、米粉はお米からできています。お米アレルギーをお持ちの方はお気をつけください。


■ダイエット効果がある!

小麦粉の代わりに使うだけで、かなりのダイエット効果が期待できるのが
米粉のスゴイところ!
小麦粉と米粉の油の吸収率を比較すると、小麦粉=50%弱、米粉=30%弱と、米粉の方が油をあまり吸収しないのでとっても、ヘルシーなんです!
たとえば、天ぷらを作るときに小麦粉の代わりに米粉を使えば、油っぽくなくてサッパリしたお味になります……♪
また、食欲を促進させる働きを持つグルテンが含まれていないことも大きなポイントです!
腹持ちがいいから、ついつい食べ過ぎちゃう人も、少ない量で満足していただけますよ!
ミランダ・カーのような美しいBODYが手に入っちゃうかも(^^)?!


■調理がカンタン♪

米粉は料理をする時にダマにならない、固まりにくい、ふるう必要がないなどの特徴があります。
また、もちもちの食感、サクサクした食感、さらにはとろみをつけられるなど様々な食感をだすこともでき、料理をおいしく、カンタンに作れて、何にでも使えるすぐれものなのです。


      E店のささめゆき米粉はココがすごい!

多くのメーカーから米粉の商品が出ておりますが、
メーカーによって米粉の製法や細かさなどは異なります。
ここでは、当店の米粉の特徴を説明していきたいと思います♪

■100%特別栽培米のあきたこまちを使っています。 

コシヒカリのうるち米を使った米粉、つや姫のうるち米を使った米粉などなど、、、、
各地域でさまざまな品種を使った米粉が作られていますが、
当店のお米は「特別栽培米のあきたこまち」を使用しています。
あきたこまちの特徴である、甘みと旨みを感じることができます。
農薬基準の厳しい「特別栽培米」の認定を受けた当店のお米を使ってるので、
安心して食べていただけます♪

【当店の農家のみなさん】




■とにかく粒子の細かさには自信があります。

当店の米粉は、ささめ雪のように細かく、さらさらした様子から、【ささめゆき粉】と名づけられました。
今までは小麦粉の2倍程度の大きさにしか粉砕できなかった米を、
独自の製粉技術を持つ工場にお願いをして、小麦粉並の細かい粒子(40〜50μm程度)にまで粉砕していただきました!!
細かいから、どんな米粉の料理にも対応することができますヨ♪
パティシエさんにこの米粉を使ったケーキを作ってもらったところ、
他のお店の米粉と比べて粒子が細かいから、仕上がりがフワフワ♪と好評をいただきました(*^ω^*)
私たちもそのケーキをいただきましたが、フワフワで口の中で溶けていくような食感にメロメロになってしましました……❤

【超微粒子パウダー】ささめゆき粉 こだわりのあきたこまち100%米粉(200g)

価格:

216円 (税込)

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製造元秋田印刷製本
内容量200g
原材料うるち米(あきたこまち100%)
賞味期限ラベルに記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保管して下さい。

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