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小野之里 純米大吟醸 銀河 720ml

杜氏・蔵人自身が手塩にかけて栽培した酒米「美山錦」を丹念に磨き、
長時間蒸すことによって米本来のうまさを余すところなく引き出しました。
立ち上る芳醇な香りに魅了される瑞々しい味わいの華やかなお酒は、女性にもおすすめです。
冷やまたはロックでお召し上がり下さい。

小野之里 純米大吟醸 銀河 720ml

価格:

2,673円 (税込)

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小野之里
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慶応元年、初代高久多吉は秋田藩の命を受け伊丹の蔵元「白雪」で3年間修行して秋田に戻り、しばらくしてその酒が「多吉酒」として好評を博した。 二代目多吉は大正昭和に中央より技術者を招き純粋培養した酵母で「もと」を造る方法を習得し県内ではじめて実施した。 四代目(現社長)は、それまで大部分の蔵で防腐剤として使われていたサルチル酸の使用をいち早く中止した。防腐剤を使用しなくても大丈夫だという酒造りの自信と、有害添加物の排除は消費者の為との英断である。また本物の日本酒は純米酒であるとの認識より、県内でいち早く「純米酒」を商品化し発売した。





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