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【あきたこまちとおかずのセット】 ごはんのおとも(秋田の漬物屋さんの絶品おかず)

あきたこまちと 相性抜群のごはんのおともをセットしました!





      おふくろの味『がっこ』。

秋田のソウルフード「がっこ」は、冬の保存食として親しまれているおふくろの味です。
秋田の雪深い街、湯沢市で「漬ける」と「いぶす」ということに力を注ぎながら、
昔ながらの味を大切に漬物を作り続けている伊藤漬物本舗さんのお漬物を3種類セットしました。


左から、からしなす・花ずし・七色漬け


花ずし
茄子の中に食用菊、唐辛子、餅米を詰めて麹に漬け込んだものです。
なすに一個一個に手作業で菊の花をのせて作ります。
茄子の青、菊の花の黄色、唐辛子の赤と、色彩豊かで見た目もキュートな漬物です。

七色漬け
色とりどりの野菜(大根、きゅうり、なす、菊、人参、しその実)を醤油漬けにしました。
ほっかほか炊きたてご飯が進みます!

からしなす
甘くてしょっぱい素朴な故郷の味。
お箸が止まらないのは当たり前!癖になる美味しさです。

      がっこの進化系「いぶりがっこのタルタルソース」



これこそ、がっこの進化系!
いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
フライや唐揚げ、野菜スティックなどに乗せていただくと、いつもの食卓が楽しく華やかに大変身!!
意外な組み合わせですが、おいし〜いタルタルソースの中に、がっこのポリポリとした歯ごたえが癖になります(^-^)♪
いつもの食卓にプラス1品加えたい時に、おすすめです。

【あきたこまちとおかずのセット】 ごはんのおとも(秋田の漬物屋さんの絶品おかず)

価格:

2,370円 (税込)

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